レストラン

 

2014 Chiristmas AMRIT【雪月花】
人を憶うディナーに、AMRITで過ごす、うつくしクリスマス

2014年11月26日

師走も目前に迫り、本格的な寒さの到来を感じるこの頃です。 AMRITでは喧騒を離れ、世界遺産の傍らで過ごす ここだけのクリスマスを。 今年のAMRITのクリスマスは 「雪月花−せつげっか」 …

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旬を味わうランチメニュー【小雪】

2014年11月20日

冬が駆け足で近づいてくるこの頃、めっきり日脚も短くなってきました。 時節を感じる食材を使った今旬(小雪)ランチのお料理をご紹介致します。 【前菜】 平柿と生ハムや・丹波産猪肉のクロスティーニ・あ …

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【立冬】旬を味わうランチメニュー新しくなりました。

2014年11月11日

紅葉の兆しも見え隠れし、冬の訪れを感じるこの季節、 冬の野菜も寒さに身を縮めぎゅっと甘みが増してきました。 時節を感じる食材を使った今旬(立冬)ランチのお料理をご紹介致します。 【前菜】 ・富有柿 …

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秋の実りを祝う 新酒ワイン 
ノベッロ入荷 2014!

2014年11月 2日

秋も深まりを見せ、店の前のもみじも紅く色づき始めました。 奈良の各地でも五穀豊穣を願い秋祭りが行われています。 そんな、実りに感謝するのは万国共通。 イタリアでも収穫を祝い、その年とれた葡萄で新 …

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山脈連なる羊飼いの町から モリーゼ州アブルッツォ州 
【第7回】大和食材と巡るイタリア郷土料理の旅。

2014年11月 1日

大和食材と巡るイタリア郷土料理の旅 第7回 「港山脈連なる羊飼いの町から」 モリーゼ州アブルッツォ州br> 11月1日〜11月30日まで。 コース内容 【Antipasto:アブルッツ …

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